Métodos de valuación de inventarios y tipos de stock

Tipos de stock

Las empresas deben tener en cuenta el Tipo de Existencias según su relación con la producción, ventas y la finalidad que persiguen. Esta es su clasificación de stocks o existencias.

Existencias de Seguridad: Es complementario del stock activo y se crea para evitar la falta de existencias durante el plazo de aprovisionamiento. El stock de seguridad es una medida de contención ante una hipotética “rotura de stock” y que las existencias del almacén no puedan cubrir las necesidades de producción. 

Óptimas: Está formado por los productos que permiten satisfacer las necesidades previstas de ventas al mismo tiempo que consigue una mejor rentabilidad almacén-capital invertido.

Existencias Cero: Consiste en aprovisionar sólo la cantidad necesaria en el momento que se necesita, es lo que se denomina “Just in time”.

De temporada: Se crea durante épocas específicas previstas a fin de prever un aumento de las ventas de ciertos artículos, dichos artículos son estacionales.

Stocks de especulación: Es el que se planifica anticipándose a una variación esperada de la demanda, el suministro o el precio. 

En tránsito: Es el que se encuentra entre etapas de los procesos de producción o distribución. 

Existencias de recuperación: Está formado por artículos que una vez que ya han sido utilizados, tienen aún vida útil y que pueden volver a introducirse en la cadena logística, como son materiales de envase y embalaje cajas, cestones, palets, etc. 

Existencias muertas: Está formada por artículos que por diversas razones no cubren las necesidades que habían en el momento de su adquisición y que se encuentran almacenados como materiales obsoletos y su única salida es la venta como chatarra.

Sistema de inventario periódico
Con  este sistema, los comerciantes determinan el valor de las existencias de mercancías mediante la realización de un conteo físico en forma periódica, el cual se denomina inventario inicial o final según sea el caso.

Inventario inicial: Es la relación detallada y minuciosa de las existencias de mercancías que tiene una empresa al iniciar sus actividades, después de hacer un conteo físico.

Inventario final: Es la relación de existencias al finalizar un periodo contable.

Métodos para la valoración de inventarios

Las empresas deben valorar sus mercancías, para así valorar sus inventarios, calcular el costo, determinar el nivel de utilidad y fijar la producción con su respectivo nivel de ventas.

1. Valoración por identificación específica
En las empresas cuyo inventario consta de mercancías iguales, pero cada una de ellos se distingue de los demás por sus características individuales de número, marca o referencia y un costo determinado.

2. Valoración a precio de costo
Valorar el inventario a precio de costo significa que la empresa relaciona las mercancías al precio de adquisición.

Los métodos más utilizados para fijar el costo de las mercancías de la empresa son el promedio ponderado, UEPS o FIFO y PEPS o LIFO. Aquí se vera como se manejan:

1. Método del promedio ponderado

Este método consiste en hallar el costo promedio de cada uno de los artículos que hay en el inventario final cuando las unidades son idénticas en apariencia, pero no en el precio de adquisición, por cuanto se han comprado en distintas épocas y a diferentes precios.

2. Método PEPS o FIFO

Aplicándolo a las mercancías significa que las existencias que primero entran al inventario son las primeras en salir del mismo, esto quiere decir que las primeras que se compran, son las primeras que se venden.

3. Método UEPS o LIFO

Este método tiene como base que la última existencia en entrar es la primera en salir. Esto es que los últimos adquiridos son los primeros que se venden.

Me ayudo a sacar esta información esta pagina http://www.gestiopolis.com/sistemas-de-valuacion-de-inventarios/ 

Check in y check out de camiones y rutas

CENTRO DE DISTRIBUCIÓN FEMSA.

Layout de centro de distribución FEMSA.

Este es un layout a escala de 1cm: 8m del centro de distribución de FEMSA. contando este con estacionamientos, lugar para montacargar, un almacen, areas verdes, puntos de encuentro.

Dentro del área del almacén, una estiba mide 80 cm x 1.20cm 

Una reja, tiene 26cmx29cmx45cm = 33930cm cuadrados.

Una caja contiene 24 refrescos.

    Capacidad por unidades por isla. 

Cada caja de refresco tiene 24 piezas una estiba tiene 40 rejas, que multiplicado nos da a 960 piezas de coca, multiplicando esto por las 50 estibas es igual a 48 mil piezas por isla. Y si multiplicamos este por las 16 islas es igual a 768 mil piezas por el total de stock en el almacén.

NOMINA TOTAL DEL CENTRO DE DISTRIBUCIÓN.

Paginas en las que nos apoyamos:

https://www.coca-colaentuhogar.com/coca-cola-355-ml-botella-vidrio-24p-2

http://refrescosunion.com/?page_id=1225

"La historia de las cosas"

         

RESUMEN DE EL VÍDEO "LA HISTORIA DE LAS COSAS"

           Comienza diciendo que no es posible operar un sistema lineal indefinidamente en un planeta finito.
           La economía de materiales dice que nuestras cosas se mueven por este sistema que comienza en la extracción de materias primas y que sigue con la producción, de los productos distribución y consumo (tal como en la logística) pero también existe un último paso, y es el desecho de los productos, pero esto es incorrecto por lo que se expone inicialmente.
          Se explican los inconvenientes de cada paso en el proceso, como el increíble incontrolable daño al medio ambiente, o el daño que también sufren las personas involucradas en la producción por causa de los tóxicos que se efectúan y que no se analizan para comprobar si son buenos o si no causan trastornos a la salud.
           El vídeo te hace reflexionar y te abre los ojos hacia el deterioro y destrucción que nuestra sociedad consumista le ocasiona a nuestro planeta. Pero no todo es nuestra culpa, el gobierno y los productores enseñaron esto para que los habitantes pensamos que nuestra vida debe basarse en usar y comprar.
            En resumen,  lo que nos presenta el vídeo es la historia de las cosas y los diferentes procesos, donde debemos la diversificación e importancia que tiene cada uno en el mundo que nos rodea siendo, estos temas sobre la economía y el mercado de gran ayuda para el futuro.  

                                                      OPINIÓN.       

          A partir de nuestro punto de vista tanto las empresas con el gobierno, nos han sometido a un régimen consumista donde nuestra sociedad consume, compra de forma inmoderada los productos que realmente no necesitan.

          Estas empresas sólo se preocupa por generar ganancias y no por todo el daño que le causa al planeta tierra o a la salud de la población. Argumentamos esto ya que en las últimas tres décadas la naturaleza se ha visto afectada un tercio de su totalidad a causa de este sistema.

         Debemos concienciarnos para comenzar a implementar métodos sustentables para frenar el impacto que la sociedad de consumo está creando en el medio ambiente.                                                                                                                                                                                                                                                                           

¿De que nos sirve o como nos impacta de manera monetaria el saber tener una adecuada seguridad industrial dentro de la empresa?. Es decir tener un adecuado manual de procedimientos, reglamento de trabajo, medidas de seguridad para un correcto funcionamiento en nuestra operación.

La seguridad industrial.

Citando partes de una pagina de Internet con una buena información la cual es:http://definicion.de/seguridad-industrial/

           " La seguridad industrial es un área multidisciplinaria que se encarga de minimizar los riesgos en la industria. Parte del supuesto de que toda actividad industrial tiene peligros inherentes que necesitan de una correcta gestión."

            Parafraseando un poco a esta pagina, los principales riesgos de una empresa son los accidentes que se pueden ocasionar dentro de ella. La seguridad industrial quiere decir que protege la seguridad de sus trabajadores. no se puede decir que nunca habrá una falla o un incidente dentro de la empresa en la que se este herbajando, pero el primordial objetivo es asegurar que sus trabajadores tengas los accidentes menos posibles, facilitándoles herramientas, vestimenta adecuada a la zona del lugar en la que se están desempeñando. 

           Otra cosa muy importante de la seguridad industrial es que el personal este bien capacitado para que ellos mismos se faciliten el trabajo, en el aspecto de reducir el riego a sufrir un de accidente durante su jornada laboral, con ello capacitándolos con cursos que ofrece la misma empresa en la que se esta trabajando.

                                          Las cuotas de seguridad social.

           "El empresario debe considerar las amenazas o riesgos a los que su personal se encuentra expuesto por las actividades que desarrolla.  En una empresa, la probabilidad de que ocurra un accidente o que un trabajador padezca una enfermedad es latente, pero varía según el tipo de actividades que se realicen y los controles que se implementen para disminuir el riesgo. Los patrones deben tener conocimiento sobre su prima de riesgo de trabajo y la forma cómo deben presentar su determinación oportunamente."  

           Quiere decir que el patrón o jefe debe de ver por la seguridad de su trabajador y ver seguros que cubran esta misma seguridad mientras esta fuera o dentro de la jornada laboral.

            Para poder sacar el porcentaje de dichas cuotas primero se debe determinar en que clasificación de actividades economizas estamos.

           "El artículo 196 de Reglamento de la Ley del Seguro Social en Materia de Afiliación, Clasificación de Empresas, Recaudación y Fiscalización contiene el catálogo de actividades e indica la división a la que pertenece. "

          "Por ejemplo, las empresas que realizan trabajos agrícolas, floricultura, fruticultura, horticultura y jardinería ornamental, pertenecen a la división 0 denominada agricultura, ganadería, silvicultura, pesca y caza. Las empresas que se dedican a la construcción, reparación, reformas y reconstrucciones de edificaciones residenciales y no residenciales, excepto cuando se trate de obra pública; pertenecen a la división 4 denominada Industria de la construcción."

          "De acuerdo con la actividad de su negocio podrá identificar la clasificación que le corresponde dentro de las ocho divisiones contempladas en el catálogo."

          "Una vez distinguida la división, deberá determinar el grupo al que pertenece. Por ejemplo, la agricultura pertenece al grupo 1 mientras que la construcción de edificaciones y de obras de ingeniería civil pertenece al grupo 41."

          "Cada grupo se divide en fracciones, por lo cual es necesario seleccionar cuál es la fracción aplicable. Así, en el grupo 41 las instalaciones sanitarias, eléctricas, de gas y de aire acondicionado pertenecen a la fracción 421 y la agricultura pertenece a la fracción 011 del grupo 1."

         "Una vez identificadas la división, el grupo y la fracción de la actividad de su negocio, puede conocer la clase a la que pertenece y el monto de la prima de riesgo correspondiente. En nuestro ejemplo a la agricultura le corresponde la clase III y las instalaciones la clase IV."

 El artículo 73 de la Ley del Seguro Social indica:

Apoyándonos de la Secretaria de economía 

MEDIDAS PREVENTIVAS GENERALES

           "En cada trabajo se utilizará la herramienta adecuada, empleándola para la función que fueron diseñadas. No se emplearán, por ejemplo, llaves por martillos, destornilladores por cortafríos, etc.

          Cada usuario comprobará el buen estado de las herramientas antes de su uso, inspeccionando cuidadosamente mangos, filos, zonas de ajuste, partes móviles, cortantes y susceptibles de proyección, y será responsable de la conservación tanto de las herramientas que él tenga encomendadas como de las que utilice ocasionalmente. Deberá dar cuenta de los defectos que se observe a su superior inmediato, quien las sustituirá si aprecia cualquier anomalía.
          Las herramientas se mantendrán limpias y en buenas condiciones.
          No se utilizarán herramientas con mangos flojos, mal ajustados y astillados. Se tendrá especial atención en los martillos y mazas.
Se prohíbe lanzar herramientas; deben entregarse en mano.
          Nunca se deben de llevar en los bolsillos. Transportarlas en cajas portátiles.
          En trabajos en altura se llevarán las herramientas en bolsa o mochila existentes a tal fin o en el cinto portaherramientas, con el fin de tener las manos libres.
          Cuando se trabaje en alturas se tendrá especial atención en disponer las herramientas en lugares desde los que no puedan caerse y originar daños a terceros.
           Las herramientas de corte se mantendrán afiladas y con el corte protegido o tapado mediante tapabocas de caucho, plástico, cuero, etc.
          Las herramientas deberán estar ordenadas adecuadamente, tanto durante su uso como en su almacenamiento, procurando no mezclar las que sean de diferentes características.
          En caso de duda sobre la utilización correcta de una determinada herramienta, se pedirán aclaraciones al jefe inmediato antes de ponerse a su uso."

¿Como nos sirve o nos afecta de manera monetaria la seguridad industrial?

Como ya mencionamos anteriormente la seguridad industrial es muy importante para un trabajador, teniendo reglas a seguir, podemos saber que porcentaje sera a pagar por el patrón y el trabajador una cuota. Siguiendo todas las medidas necesarias anteriormente el seguro de un empleado no debería subir por costos hospitalarios y con ello que, el patrón pague tambien, cada tiempo de cobro se les descuenta el porcentaje por los riesgos que se encuentren dentro de área laborar, pero si es mejor no tener accidentes mientras uno esta en su jornada de trabajo sera menos dinero que se utilice en eso y se podría emplear mejor en otras cosas.

¿Que es un layout?

            El término layout proviene del ingles, que en nuestro idiomas quiere decir diseño, plan, disposición

Citando lo que dice en la pagina http://definicion.de/layout/Layout

          "Es un término de la lengua inglesa que no forma parte del diccionario de la Real Academia Española (RAE). El concepto puede traducirse como “disposición” o “plan” y tiene un uso extendido en el ámbito de la tecnología."

           En el ámbito de diseño también es utilizada la palabra layout que corresponde a un croquis o bosquejo de distribución de las piezas o elementos que se encuentran dentro de un diseño en particular 

   

Tipos de estanterías.

¿Que es una estantería?

          Es una estructura metálica diseñada para almacenar mercancía. Esta compuesta por puntales fijados al   suelo y enlazadas entre si formado una especie  de escala. Adicional a esto se enlazan unos largueros de 2 mts con los puntales

         Tipos de estanterías. 

         Estantería convencional:
         Este tipo de estantería es el mas utilizado dentro de un almacén proporciona un acceso directo a cada paleta.

          Bases móviles:

          A qui se desplaza la estantería por unos carriles para despejar todos los pasillos de carga y descarga de esta, haciendo mas fácil el trabajo y como una ventaja competitiva.

         Compacta: 

         Permite acomodar a las paletas por acomulacion los palets son acomodados en railes y son empujados mediante la propia carretilla de carga y descarga.

          Estantería dinámica:

          Parecida a la anterior, pero los raíles de apoyo de palets  presentan una pequeña inclinación y están dotadas de rodillos de forma que los palets se desplazan a través de la estantería por gravedad. la carga y la descarga se efectúan por los extremos opuestos de la estantería.

          Estanterías catilever pesadas:

         Este tipo de estanterías cantilever están ideadas para almacenar barras, perfiles, tubos, maderas y unidades de carga de gran longitud y peso.
Este sistema posibilita la manipulación de la carga mediante elementos de elevación como puentes grúa, transelevadores.

Paginas utilizadas: 

https://www.mecalux.es/estanterias-metalicas-industriales/estanterias-cantilever/estanterias-cantilever-cargas-pesadas
http://pipecolorado.blogspot.mx/

Bodega-Almacén y tipos de almacenes.

     

Bodega y almacén. 

                                    Aun que en algunas partes bodega y almacén se ocupen para lo mismo y crean que son los mismos términos no es así. Por el contrario en el termino de la logística no lo es.

                                     Una bodega es un lugar donde se destina a guardar o resguardar algunos bienes sin un control previo,en algunas partes bodega es el lugar donde se guardaran o criaran vinos.

             Un almacén es algo mas complejo, es utilizado tambien para almacenar cosas pero con un proceso o un fin productivo tambien un "Establecimiento comercial de grandes dimensiones, dividido en secciones, y en el que se venden al por menor todo tipo de productos

Tipos de almacenes.

• ·              Almacenes cubiertos: Son almacenes que poseen una edificación sea de ladrillos, lona, paneles metálicos. Ofrecen una protección completa a los materiales que allí se almacenan, y permiten inclusive el cambio de condiciones como temperatura, humedad.

• ·               Almacenes descubiertos o al aire libre: Estos son almacenes delimitados por cercas, marcajes y que no poseen ninguna edificación física. Aquí se almacenan productos que no se deterioran o degradan con los efectos atmosféricos.

•               Almacenes de materias primas: Este tipo de almacenes normalmente están situados cerca de producción o el sitio donde se utilizarán estos materiales para ser transformados.
•            Almacenes de productos intermedios (Semi-elaborados): Estos almacenes generalmente se sitúan en el interior de la planta de fabricación; se asume que estos materiales tienen tiempos mínimos de espera para su utilización.

•                Almacenes en bloque: Son aquellos donde la mercancía se almacena en bloques de referencias, una encima de otra.Como por ejemplo,ladrillos, detergentes, polietileno expandido, etc. 
•         Almacenes convencionales: Se llaman almacenes convencionales a aquellos cuya altura de última carga esté entre los 6-8 m, y que independientemente, estén equipados con estantería de paletización y disponen de medios nunca más sofisticados que una carretilla elevadora de mástil retráctil para el movimiento de las mercancías.

Paginas de apoyo:

https://www.clubensayos.com/Tecnolog%C3%ADa/Diferencia-Entre-Bodega-Y-Almacen/1310932.html
http://www.interempresas.net/Logistica/Articulos/123864-Clasificacion-de-los-almacenes.html

Los 6 correctos

Citando un poco los textos de la pagina https://prezi.com/8pyaopumqqs8/los-seis-correctos-de-la-logistica/ 

TENER DISPONIBLE EL PRODUCTO CORRECTO.

              Es importante que nuestros proveedores nos brinden materias primas con las características ideales para la elaboración de los productos o para la prestación de servicios."

              "LAS CONDICIONES CORRECTAS.

               Hay que tener mucho cuidado con el transporte y almacenamiento, especialmente cuando se trabaja con productos Orgánicos, frágiles o con una vida útil corta."

              "LUGAR CORRECTO.

               Cada cosa debe estar en su lugar, con esto se logra la maximizacion de la eficiencia, Algo muy imante para el área de Producción."

               "EL TIEMPO CORRECTO.

                El tiempo es un recurso muy importante, por ello debemos lograr que las cosas estén justo a tiempo en el lugar que deben estar, por ellos la metodología JUST IN TIME se fundamenta en este principio y ha sido la clave del éxito en diversas empresas japonesas."

               "LA CANTIDAD CORRECTA.

                Mantener inventarios con cantidades correctas garantiza un mejor uso de los recursos y minimiza la perdida o deterioro de materiales, materias primas y productos."

              "COSTO CORRECTO.

               Debemos elegir aquellas soluciones que brinden mayores ventajas en costos pero sin sacrificar la calidad y las condiciones óptimas."