Coca-Cola, Walmart y Apple son algunas de las empresas más conocidas de la Unión Americana en todo el mundo; aquí mostraremos otras marcas:
1.-¿Cuales son los costos de pedido?
Son independientes al valor de la materia prima o bienes, ya que comprenden los pedidos pendientes o los no satisfechos, son:
-Costo por faltan tes
-Costo por sobrantes
-Costo por salvamento.
2.-¿En que consiste el formato de Kàndrex?
Este documento se utiliza dentro del almacén para llevar un control detallado de entradas, salidas, faltan-tes o variables en el inventario.
3.-Objetivos del stock:
-Utilizar la cantidad necesaria
-Emplear los productos en el momento oportuno
-Utilizar los productos en el lugar preciso
-Requerir los productos con un costo mínimo, sin retrocesos o mermas.
4.- Funciones del almacén:
-Recepción
-Almacenamiento
-Preparación de pedidos
-Expedición
5.-¿Recursos de una empresa?
-Financieros
-Humanos
-Tecnológicos
-Materiales
6.-Sistema financiero:
Es dinero e instrumentos, fianzas, créditos, no solo se limita al dinero, con instrumentos que tengan que ver con el dinero para hacerlo crecer, haciéndonos prestaciones.
7.-Funciones del inventario:
-Satisfacer una demanda inicial
-Satisfacer demandas de imprevisto
-Satisfacer una demanda fluctuante
-Tener menores costos
-Asegurar su capital
-Asegurar herramientas.
8.- ¿Que es el picking?
Esta actividad consiste en agrupar, ordenar y de ser necesario cambiar el embalaje, (re-embalaje) y etiquetado, del producto conforme a los pedidos.
9.- Relación entre logística, marketing y administración:
Los tres convergen dentro de la empresa mediante la cadena de valor.
10.-Que tipo de estantería es el sistema que esta formado por una serie de estanterías que se mueven de forma vertical y se utiliza para almacenar productos de tamaño pequeño:
Estantería de carrusel vertical.
11.-¿Como realizar un inventario?
1) Definir bienes.
2) Definir el área donde se encontrara
3) Armar un equipo de trabajo que te ayude en la contabilización
4) Fijar el día y la hora en la que se realizo el inventario
5) Fijar el recorrido a seguir para su realización
6)Proponer una marca a los bienes para identificar visualmente aquellos que se contabilizan y cuales no.
Formula de inventario: II+C-V-D/C+P/V=IF
*También se hace el inventario contable y con ello un inventario físico.
12.- Elementos del costo:
-Costos indirectos de fabricación- acreedores
-Mano de obra
-Mantenimiento
-Depresiacion
-Material
13.- Aspectos a considerar para realizar un checkilist:
1)Que se va controlar: materia prima, bienes, producto terminado.
2)El lapso y frecuencia del control.
3)Los parámetros o criterios a utilizar para decidir lo que esta correcto o no.
4)Disponer de una persona encargada para realizar dicho chequeo.
14) Diferencia entre proveedor y acreedor:
Proveedor: Dota materia prima, lo esencial.
Acreedor: Dota de servicios internos y externos.
15.-De que nos sirve o como nos impacta de forma monetaria que tengamos una buena seguridad industrial:
-Disminuir riesgos
-Disminuir las cuotas de seguridad social
-Hacer que la empresa tenga menos perdidas
16.- De que nos sirve tener un adecuado control de inventario:
-Saber cuanta mercancía tenemos.
-Que decisiones tomar respecto de la producción o las políticas de liquidación.
-Detectar y eliminar el robo de mercancías
-Cuantificar las perdidas por mercancía dañada.
17.- Las 2 visiones del stock:
Estática: se puede entender como el producto destinado para la fecha exacta
Dinámica: se refiere a la rotación constante del producto, ocupando lo cuando se requiera sin restricciones
Este es un layout a escala de 1cm: 8m del centro de distribución de FEMSA. contando este con estacionamientos, lugar para montacargar, un almacen, areas verdes, puntos de encuentro.
Dentro del área del almacén, una estiba mide 80 cm x 1.20cm
Una reja, tiene 26cmx29cmx45cm = 33930cm cuadrados.
Una caja contiene 24 refrescos.
Cada caja de refresco tiene 24 piezas una estiba tiene 40 rejas, que multiplicado nos da a 960 piezas de coca, multiplicando esto por las 50 estibas es igual a 48 mil piezas por isla. Y si multiplicamos este por las 16 islas es igual a 768 mil piezas por el total de stock en el almacén.
Citando partes de una pagina de Internet con una buena información la cual es:http://definicion.de/seguridad-industrial/
" La seguridad industrial es un área multidisciplinaria que se encarga de minimizar los riesgos en la industria. Parte del supuesto de que toda actividad industrial tiene peligros inherentes que necesitan de una correcta gestión."
Parafraseando un poco a esta pagina, los principales riesgos de una empresa son los accidentes que se pueden ocasionar dentro de ella. La seguridad industrial quiere decir que protege la seguridad de sus trabajadores. no se puede decir que nunca habrá una falla o un incidente dentro de la empresa en la que se este herbajando, pero el primordial objetivo es asegurar que sus trabajadores tengas los accidentes menos posibles, facilitándoles herramientas, vestimenta adecuada a la zona del lugar en la que se están desempeñando.
Otra cosa muy importante de la seguridad industrial es que el personal este bien capacitado para que ellos mismos se faciliten el trabajo, en el aspecto de reducir el riego a sufrir un de accidente durante su jornada laboral, con ello capacitándolos con cursos que ofrece la misma empresa en la que se esta trabajando.
"El empresario debe considerar las amenazas o riesgos a los que su personal se encuentra expuesto por las actividades que desarrolla. En una empresa, la probabilidad de que ocurra un accidente o que un trabajador padezca una enfermedad es latente, pero varía según el tipo de actividades que se realicen y los controles que se implementen para disminuir el riesgo. Los patrones deben tener conocimiento sobre su prima de riesgo de trabajo y la forma cómo deben presentar su determinación oportunamente."
Quiere decir que el patrón o jefe debe de ver por la seguridad de su trabajador y ver seguros que cubran esta misma seguridad mientras esta fuera o dentro de la jornada laboral.
Para poder sacar el porcentaje de dichas cuotas primero se debe determinar en que clasificación de actividades economizas estamos.
"El artículo 196 de Reglamento de la Ley del Seguro Social en Materia de Afiliación, Clasificación de Empresas, Recaudación y Fiscalización contiene el catálogo de actividades e indica la división a la que pertenece. "
"Por ejemplo, las empresas que realizan trabajos agrícolas, floricultura, fruticultura, horticultura y jardinería ornamental, pertenecen a la división 0 denominada agricultura, ganadería, silvicultura, pesca y caza. Las empresas que se dedican a la construcción, reparación, reformas y reconstrucciones de edificaciones residenciales y no residenciales, excepto cuando se trate de obra pública; pertenecen a la división 4 denominada Industria de la construcción."
"De acuerdo con la actividad de su negocio podrá identificar la clasificación que le corresponde dentro de las ocho divisiones contempladas en el catálogo."
"Una vez distinguida la división, deberá determinar el grupo al que pertenece. Por ejemplo, la agricultura pertenece al grupo 1 mientras que la construcción de edificaciones y de obras de ingeniería civil pertenece al grupo 41."
"Cada grupo se divide en fracciones, por lo cual es necesario seleccionar cuál es la fracción aplicable. Así, en el grupo 41 las instalaciones sanitarias, eléctricas, de gas y de aire acondicionado pertenecen a la fracción 421 y la agricultura pertenece a la fracción 011 del grupo 1."
"Una vez identificadas la división, el grupo y la fracción de la actividad de su negocio, puede conocer la clase a la que pertenece y el monto de la prima de riesgo correspondiente. En nuestro ejemplo a la agricultura le corresponde la clase III y las instalaciones la clase IV."
El artículo 73 de la Ley del Seguro Social indica:
Apoyándonos de la Secretaria de economía
"En cada trabajo se utilizará la herramienta adecuada, empleándola para la función que fueron diseñadas. No se emplearán, por ejemplo, llaves por martillos, destornilladores por cortafríos, etc.
Cada usuario comprobará el buen estado de las herramientas antes de su uso, inspeccionando cuidadosamente mangos, filos, zonas de ajuste, partes móviles, cortantes y susceptibles de proyección, y será responsable de la conservación tanto de las herramientas que él tenga encomendadas como de las que utilice ocasionalmente. Deberá dar cuenta de los defectos que se observe a su superior inmediato, quien las sustituirá si aprecia cualquier anomalía.
Las herramientas se mantendrán limpias y en buenas condiciones.
No se utilizarán herramientas con mangos flojos, mal ajustados y astillados. Se tendrá especial atención en los martillos y mazas.
Se prohíbe lanzar herramientas; deben entregarse en mano.
Nunca se deben de llevar en los bolsillos. Transportarlas en cajas portátiles.
En trabajos en altura se llevarán las herramientas en bolsa o mochila existentes a tal fin o en el cinto portaherramientas, con el fin de tener las manos libres.
Cuando se trabaje en alturas se tendrá especial atención en disponer las herramientas en lugares desde los que no puedan caerse y originar daños a terceros.
Las herramientas de corte se mantendrán afiladas y con el corte protegido o tapado mediante tapabocas de caucho, plástico, cuero, etc.
Las herramientas deberán estar ordenadas adecuadamente, tanto durante su uso como en su almacenamiento, procurando no mezclar las que sean de diferentes características.
En caso de duda sobre la utilización correcta de una determinada herramienta, se pedirán aclaraciones al jefe inmediato antes de ponerse a su uso."
Como ya mencionamos anteriormente la seguridad industrial es muy importante para un trabajador, teniendo reglas a seguir, podemos saber que porcentaje sera a pagar por el patrón y el trabajador una cuota. Siguiendo todas las medidas necesarias anteriormente el seguro de un empleado no debería subir por costos hospitalarios y con ello que, el patrón pague tambien, cada tiempo de cobro se les descuenta el porcentaje por los riesgos que se encuentren dentro de área laborar, pero si es mejor no tener accidentes mientras uno esta en su jornada de trabajo sera menos dinero que se utilice en eso y se podría emplear mejor en otras cosas.
El término layout proviene del ingles, que en nuestro idiomas quiere decir diseño, plan, disposición
Citando lo que dice en la pagina http://definicion.de/layout/Layout"Es un término de la lengua inglesa que no forma parte del diccionario de la Real Academia Española (RAE). El concepto puede traducirse como “disposición” o “plan” y tiene un uso extendido en el ámbito de la tecnología."
En el ámbito de diseño también es utilizada la palabra layout que corresponde a un croquis o bosquejo de distribución de las piezas o elementos que se encuentran dentro de un diseño en particular
¿Que es una estantería?
Es una estructura metálica diseñada para almacenar mercancía. Esta compuesta por puntales fijados al suelo y enlazadas entre si formado una especie de escala. Adicional a esto se enlazan unos largueros de 2 mts con los puntales
Estantería convencional:
Este tipo de estantería es el mas utilizado dentro de un almacén proporciona un acceso directo a cada paleta.
Bases móviles:
A qui se desplaza la estantería por unos carriles para despejar todos los pasillos de carga y descarga de esta, haciendo mas fácil el trabajo y como una ventaja competitiva.
Compacta:
Permite acomodar a las paletas por acomulacion los palets son acomodados en railes y son empujados mediante la propia carretilla de carga y descarga.
Estantería dinámica:
Parecida a la anterior, pero los raíles de apoyo de palets presentan una pequeña inclinación y están dotadas de rodillos de forma que los palets se desplazan a través de la estantería por gravedad. la carga y la descarga se efectúan por los extremos opuestos de la estantería.
Estanterías catilever pesadas:
Este tipo de estanterías cantilever están ideadas para almacenar barras, perfiles, tubos, maderas y unidades de carga de gran longitud y peso.
Este sistema posibilita la manipulación de la carga mediante elementos de elevación como puentes grúa, transelevadores.
Paginas utilizadas:
https://www.mecalux.es/estanterias-metalicas-industriales/estanterias-cantilever/estanterias-cantilever-cargas-pesadas
http://pipecolorado.blogspot.mx/
Aun que en algunas partes bodega y almacén se ocupen para lo mismo y crean que son los mismos términos no es así. Por el contrario en el termino de la logística no lo es.Una bodega es un lugar donde se destina a guardar o resguardar algunos bienes sin un control previo,en algunas partes bodega es el lugar donde se guardaran o criaran vinos.
Un almacén es algo mas complejo, es utilizado tambien para almacenar cosas pero con un proceso o un fin productivo tambien un "Establecimiento comercial de grandes dimensiones, dividido en secciones, y en el que se venden al por menor todo tipo de productos
- · Almacenes cubiertos: Son almacenes que poseen una edificación sea de ladrillos, lona, paneles metálicos. Ofrecen una protección completa a los materiales que allí se almacenan, y permiten inclusive el cambio de condiciones como temperatura, humedad.
- · Almacenes descubiertos o al aire libre: Estos son almacenes delimitados por cercas, marcajes y que no poseen ninguna edificación física. Aquí se almacenan productos que no se deterioran o degradan con los efectos atmosféricos.
- Almacenes de materias primas: Este tipo de almacenes normalmente están situados cerca de producción o el sitio donde se utilizarán estos materiales para ser transformados.
- Almacenes de productos intermedios (Semi-elaborados): Estos almacenes generalmente se sitúan en el interior de la planta de fabricación; se asume que estos materiales tienen tiempos mínimos de espera para su utilización.
- Almacenes en bloque: Son aquellos donde la mercancía se almacena en bloques de referencias, una encima de otra.Como por ejemplo,ladrillos, detergentes, polietileno expandido, etc.
- Almacenes convencionales: Se llaman almacenes convencionales a aquellos cuya altura de última carga esté entre los 6-8 m, y que independientemente, estén equipados con estantería de paletización y disponen de medios nunca más sofisticados que una carretilla elevadora de mástil retráctil para el movimiento de las mercancías.
Paginas de apoyo:https://www.clubensayos.com/Tecnolog%C3%ADa/Diferencia-Entre-Bodega-Y-Almacen/1310932.html
Citando un poco los textos de la pagina https://prezi.com/8pyaopumqqs8/los-seis-correctos-de-la-logistica/
TENER DISPONIBLE EL PRODUCTO CORRECTO.Es importante que nuestros proveedores nos brinden materias primas con las características ideales para la elaboración de los productos o para la prestación de servicios.""LAS CONDICIONES CORRECTAS.Hay que tener mucho cuidado con el transporte y almacenamiento, especialmente cuando se trabaja con productos Orgánicos, frágiles o con una vida útil corta.""LUGAR CORRECTO.Cada cosa debe estar en su lugar, con esto se logra la maximizacion de la eficiencia, Algo muy imante para el área de Producción.""EL TIEMPO CORRECTO.El tiempo es un recurso muy importante, por ello debemos lograr que las cosas estén justo a tiempo en el lugar que deben estar, por ellos la metodología JUST IN TIME se fundamenta en este principio y ha sido la clave del éxito en diversas empresas japonesas.""LA CANTIDAD CORRECTA.Mantener inventarios con cantidades correctas garantiza un mejor uso de los recursos y minimiza la perdida o deterioro de materiales, materias primas y productos.""COSTO CORRECTO.
Debemos elegir aquellas soluciones que brinden mayores ventajas en costos pero sin sacrificar la calidad y las condiciones óptimas."
Frederick Winslow Taylor, fue un ingeniero industrial y economista estadounidense, es considerado como el padre de la administración científica, el trabajó en una industria de acero. Desde que era chico comenzó a perder la vista, su cuerpo era de una complexión débil y no podía participar en las actividades que necesitaban un esfuerzo físico como los demás niños, a consecuencia de esto "dedico su vida a tratar de mejorar el rendimiento del esfuerzo físico derrochado por los jugadores mediante un diseño mas adecuado de los instrumentos por ellos utilizados"
Cuando Taylor estuvo en la industria de acero a principios del sigo XX surgió su idea de como elevar la productividad dentro de la industria, esta teoría intentaba disminuir las pedidas de las personas expuestas a trabajar y maximizar los niveles de producción, los principales métodos científicos utilizados son la observación y medición.
Estos son los principios que Frederick Winslow Taylor uso para desarrollar la administración científica.
- Organización del Trabajo
- Selección y entrenamiento del trabajador
- Cooperación y remuneración por rendimiento individual
- Responsabilidad y especialización de los directivos en la planeación del trabajo.
